產業動態

腐竹加工技術的要領

2021-02-23
腐竹，一種由原材料進行人工制作而成的豆制品，腐竹作為食物，有許多種烹飪的方法，在我們日常生活中大家也十分喜歡吃腐竹，因為腐竹是豆制品，所以所蘊含的蛋白質也比較高，下面我們就一起來看看關于腐竹的加工技術吧。浸豆 脫殼后用冷水浸豆，水高出豆面1...
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三分鐘，加深你對腐竹和豆皮的認知！

2021-02-23
腐竹和豆皮相信每個人都知道，但豆皮和腐竹同為豆制品，而且腐竹和豆皮都含有豐富的優質蛋白和營養價值，還可防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；并含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利...
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大豆及豆制品的營養價值

2021-02-23
《中國居民膳食指南(2019)》指出:大豆含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、多種維生素和膳食纖維，且含有磷脂、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質，應適當多吃大豆及其制品，建議每人每天攝入30g~50g大豆或相當量的豆制品。大豆中存...
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福建省南平市豆博士食品科技有限公司

2021-02-23
福建省南平市豆博士食品科技有限公司位于武夷山南麓，大紅袍的故鄉--福建省南平市順昌縣。這里林木蒼翠，山泉清冽，森林覆蓋率達80%，是名副其實的天然氧吧。工廠被茂林修竹環抱，環境優雅清新，公司擇此福地40畝，精耕豆制品產業，投資1.2億元，建...
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